Producător:
-
Proveniență:
Italia-Veneto
Tipologie:
prosecco
Ambalaj:
nu
Profilul aromatic Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Nero Extra Brut
Sec. Crocant. Elegant.
Prosecco Superiore din apelatiunea Asolo DOCG din Veneto, obținut în principal din struguri Glera.
Fermentația secundară se desfășoară în tancuri presurizate prin metoda Charmat, metodă care păstrează claritatea stilului.
Nivelul foarte scăzut de zahăr îl plasează într-o zonă mai precisă și mai seacă.
Note de degustare și servire
Note de degustare
- Miros: citrice, măr verde, flori albe
- Gust: aciditate vibrantă, perlație fină, citrice proaspete
- Finish: final crocant și persistent
Servire
- Temperatura: 6–8°C
- Asocieri culinare: fructe de mare, pește, aperitive cu profil sec
O alegere potrivită pentru aperitive curate și mese ușoare.
