Cum alegem produsele din selecția Licori.ro
Selecția Licori.ro a fost construită în timp, pe baza experienței acumulate în peste 20 de ani de activitate în domeniul băuturilor premium.
Magazinul fizic din Iași a fost deschis în 2006, iar activitatea în această industrie a început cu câțiva ani înainte. De atunci, portofoliul magazinului a crescut treptat, ajungând astăzi la aproximativ 1.700 de produse.
Selecția Licori este construită în timp, nu completată la întâmplare.
__________
Criteriile după care alegem produsele
Atunci când analizăm un produs nou, luăm în considerare mai multe criterii.
Calitatea băuturii este primul și cel mai important. În același timp evaluăm relevanța produsului în categoria din care face parte, nivelul de rafinament și reputația producătorului.
În multe alte situații, decizia se bazează pe informații adunate din industrie, pe experiența acumulată în timp și pe reputația producătorului.
În unele cazuri degustăm personal produsele înainte de listare. Acest lucru se întâmplă mai ales în cazul vinurilor, atunci când avem ocazia să primim sticle pentru evaluare.
__________
Degustări și experiență directă
Participăm constant la târguri și evenimente din domeniul băuturilor premium, atât în România, cât și la nivel internațional.
Aceste evenimente oferă ocazia de a degusta produse noi, de a descoperi producători și de a înțelege mai bine direcțiile în care evoluează această industrie.
Contactul direct cu producători, importatori și specialiști din domeniu ne ajută să ne formăm o imagine clară asupra produselor care merită să ajungă în selecția Licori.
__________
O selecție care evoluează în timp
Selecția Licori nu este un catalog fix. Portofoliul magazinului evoluează constant, pe măsură ce descoperim produse noi, apar ediții speciale sau anumite băuturi își pierd relevanța în piață.
Unele produse intră în selecție, altele dispar în timp, însă criteriul rămâne același: fiecare sticlă trebuie să merite locul pe care îl ocupă pe raft.
__________
Ce produse alegem să nu listăm
Există produse pe care alegem deliberat să nu le listăm în magazin.
Unele nu sunt relevante pentru selecția noastră, altele nu corespund standardelor de calitate pe care încercăm să le menținem.
Preferăm să nu extindem portofoliul cu produse de calitate îndoielnică sau cu branduri care nu oferă o experiență reală în pahar.
__________
De la băuturi accesibile la distilate rare
Selecția Licori include atât produse premium, cât și băuturi accesibile, atunci când acestea sunt corect realizate și relevante în categoria lor.
Produsele accesibile din selecția Licori sunt băuturi bine realizate, echilibrate și apreciate în multe baruri și colecții personale.
La celălalt capăt al selecției se află distilate premium și ediții rare — whisky-uri apreciate de colecționari, cognacuri mature și romuri recunoscute pentru complexitate și rafinament.
Selecția Licori se adresează tuturor celor care caută băuturi de calitate, indiferent de nivelul de preț sau de ocazia pentru care aleg o sticlă.
Nu credem într-o selecție exclusiv elitistă. Credem într-o selecție coerentă, în care fiecare produs are un motiv clar pentru care se află pe raft.
__________
Principiul selecției
Ideea care stă la baza selecției Licori poate fi rezumată simplu.
„Dacă închideți ochii și alegeți o sticlă la întâmplare de pe raft, veți alege un produs de calitate.”
Poate nu va fi pe gustul dumneavoastră.
Dar calitatea lui nu va fi niciodată o surpriză.
— Cristian —
Rolul Principal - licori.ro