Producător:
Monte Alban
Proveniență:
Mexic
Tipologie:
mezcal
Ambalaj:
nu
Profilul aromatic Monte Alban Mezcal
Afumat. Intens. Aromatic.
Monte Albán Mezcal este un distilat obținut din agave cultivate în Oaxaca, produs în stilul tradițional al mezcalului mexican.
Agavele sunt coapte în cuptoare subterane și ulterior distilate în alambicuri tradiționale, un proces care definește stilul acestei expresii.
În portofoliul Monte Albán, această expresie reprezintă una dintre interpretările clasice ale mezcalului.
Reperele degustării și contextul savurării
- Miros – fum fin, agave coapte și note vegetale
- Gust – agave dulci, accente minerale și tonuri afumate
- Finish – lung, cu note de fum și piper
Se servește simplu, la temperatura camerei.
Un pahar dedicat degustării permite o percepție mai fidelă a caracterului său.
