Producător:
-
Proveniență:
Italia - Abruzzo
Tipologie:
vinuri rosii
Ambalaj:
nu
Expresia și stilul Collefrisio Appassimento
Concentrat. Catifelat. Intens.
Collefrisio Appassimento este un vin roșu din Italia produs prin metoda tradițională de uscare parțială a strugurilor înainte de vinificare.
Această tehnică concentrează aromele și contribuie la dezvoltarea unei texturi ample.
Stilul Appassimento este asociat cu vinuri bogate și expresive din sudul Italiei.
Reperele degustării Collefrisio Appassimento
- Miros: prune uscate, cireșe negre și accente de condimente
- Gust: amplu, catifelat
- Finish: lung și intens
Se servește la 16–18°C.
Se potrivește cu carne roșie sau preparate consistente.
Poate evolua 6–8 ani.
